Trên mạng TikTok gần đây xuất hiện đoạn băng video quảng bá hình ảnh khối mật ong vàng rắn được ép từ cái chai và tạo ra tiếng lách cách khi cắn vào miệng mang lại cảm giác thư giãn ở một số người. Cách sử dụng mật ong đông lạnh kiểu như trên xuất hiện trên mạng xã hội được 600 triệu người theo dõi khắp hành tinh.
Một số người còn quảng bá cách trộn với xi-rô bắp để mật ong bớt đặc. Không rõ chính xác khuynh hướng sử dụng mật ong đông đặc như thế bắt nguồn từ đâu, nhưng đã có nhiều người đăng nhận định trên TikTok cho biết họ cảm thấy buồn nôn và bị tiêu chảy vì dùng mật ong đông đặc. Theo các chuyên viên y tế thì mỗi người chỉ nên tiêu thụ một lượng nhỏ mật ong mỗi ngày và việc ăn quá nhiều có thể làm lượng đường trong cơ thể tăng cao.
Kristin Kirkpatrick, chuyên viên dinh dưỡng của Cleveland Clinic cũng đã lên tiếng cảnh cáo người trẻ thích nhai cắn mật ong đông lạnh có thể bị tiêu chảy, đau bụng, đầy hơi chưa kể nhiều tác dụng phụ. Kirkpatrick cũng nói rằng 1/3 dân số thế giới không dung nạp đường fructose trong tế bào ruột dẫn tới bệnh dạ dày và đường ruột, cũng như có thể bị ngộ độc vì sử dụng mật ong thô.
Còn người pha chế kẹo đông lạnh bằng mật ong có nguy cơ tăng cân, rối loạn ăn uống cũng như chức năng dinh dưỡng. (LSTV)
