Hôm nay 26 tháng 4, Trung tâm Kiểm nghiệm An toàn thực phẩm của cơ quan Vệ sinh môi trường và Thực phẩm Hồng Kong CFS cho hay đã tìm thấy một lô hàng cá mắt to đông lạnh nhập cảng của Việt Nam chứa Ponceau 4R quá mức cho phép. Đây là loại chất tạo màu không được phép sử dụng ở các loài cá sống hoặc chưa được chế biến.

Phát ngôn viên của PFS cho biết đã thu thập mẫu cá tại một siêu thị ở Lai Chi Kok để thử nghiệm theo Chương trình Giám sát Thực phẩm thông thường. Kết quả kiểm tra cho thấy mẫu cá có chứa Ponceau 4R với liều lượng không phù hợp. Cơ quan CFS đã yêu cầu nhà cung cấp ngừng phân phối loại cá trên để bảo vệ sự an toàn và sức khoẻ của người sử dụng và đang mở cuộc điều tra về nguồn gốc của sản phẩm để truy tố.

CFS cũng cho biết Quy định về Chất tạo màu trong Thực phẩm cho phép các nhà sản xuất sử dụng chất tạo màu Ponceau 4R ở một số thực phẩm trừ loại cá còn sống và chưa chế biến. Hình phạt tối đa đối với người vi phạm quy định trên lên tới 50,000 đô la Hồng Kong và sáu tháng tù. (LSTV)