Tại nhiều vùng nông thôn Cambodia như Tà Keo, khá đông người dân nghèo lùng bắt chuột đồng để tiêu diệt sinh vật phá hại mùa màng, vừa bán sang Việt Nam để kiếm tiền. Khoảng 500,000 người Cambodia bị thất nghiệp vì đại dịch Covid-19 trong năm 2020 đã chuyển sang nghề bẫy chuột bán sang Việt Nam có nhiều người tin rằng thịt chuột ngon hơn cả thịt heo vì chuột đồng chỉ ăn thân cây lúa và rễ cây dại.

Tháng 6 và tháng 7 là mùa thu hoạch chuột, đặc biệt tại Kompong Cham, địa phương cách thủ đô Phnom Penh khoảng 60 kí lô mét. Một người săn chuột cả đêm có thể bắt được tới 25 kí lô gram.

Giới tài xế xe vận tải cho biết mỗi sáng có ít nhất 200 kí lô gram chuột được vận chuyển trên đoạn đường dài 4 tiếng đồng hồ để giao cho một cơ sở mua bán thịt chuột ở Việt Nam. Tại biên giới Việt Nam và Cambodia còn xuất hiện cơ sở giết mổ chuột đồng trước khi đưa sang quốc gia láng giềng để tiêu thụ. (LSTV)