Menu

Cánh gà chiên nhiễm khuẩn là nguyên nhân khiến hàng trăm học sinh ngộ độc

KHÁNH HÒA (LSTV) – Kết quả kiểm nghiệm các mẫu thức ăn tại trường iSchool Nha Trang, nơi xảy ra vụ ngộ độc khiến hơn 600 học sinh nhập viện, cho thấy món cánh gà chiên bị nhiễm khuẩn.

Kết luận được Viện Pasteur Nha Trang đưa ra hôm 22 Tháng 11 sau quá trình xét nghiệm kéo dài nhiều ngày cho thấy vi khuẩn Salmonella, Bacillus cereus và E. Coli có trong mẫu cánh gà chiên. Ngoài ra, vi khuẩn Bacillus cereus còn có trong mẫu nước mắm.

Theo Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa, các bệnh viện tiếp nhận 662 học sinh trường Ischool ngộ độc sau bữa ăn trưa ngày 18 Tháng 11, trong đó một ca tử vong. Số học sinh hiện còn đang điều trị là 137 ca; không còn trường hợp nặng. TS. Cao Văn Trung, Phó phòng Giám sát ngộ độc và thông tin truyền thông thuộc Bộ Y tế, đánh giá đây là vụ ngộ độc thực phẩm lớn nhất trong khối học đường.////