–  Một cơ sở thu mua thủy sản tại phường Xuân Yên, thị xã Sông Cầu, vừa bị lực lượng chức năng phát hiện bơm tạp chất agar (thạch rau câu) vào 45 kg tôm hùm đã chết nhằm gian lận trọng lượng và đánh lừa người tiêu dùng.

Thông tin từ Đội Quản lý thị trường số 4 (Chi cục Quản lý thị trường Phú Yên) ngày 9 Tháng 6 cho biết, toàn bộ số tôm hùm cùng dụng cụ dùng để bơm tạp chất đã bị tạm giữ và buộc tiêu hủy bằng hình thức chôn lấp. Chủ cơ sở bị xử phạt hành chính 11.5 triệu đồng do không đăng ký hộ kinh doanh và vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm. Giá trị lô hàng tiêu hủy ước tính khoảng 22 triệu đồng (khoảng $850 Mỹ kim).

Theo cơ quan chức năng, agar tuy là chất phụ gia thực phẩm hợp pháp, nhưng bị cấm sử dụng trong việc bơm vào thủy hải sản vì có thể gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng.

Tôm hùm là mặt hàng thủy sản chủ lực tại thị xã Sông Cầu, nơi có khoảng 40,000 lồng nuôi. Hiện giá tôm hùm tươi tại địa phương dao động gần 700,000 đồng/kg, trong khi tôm ngộp (tôm yếu hoặc gần chết) có giá khoảng 500,000–600,000 đồng/kg.///